热线电话:13656366399

诸城市瑞和食品机械有限公司

主营: 果蔬清洗机,风干机,烘干机等

天助网 > 商铺首页 > 新闻列表 > 1000型真空滚揉机咨询客服「多图」
诸城市瑞和食品机械有限公司
第7年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 山东 潍坊
联系卖家: 李经理 先生   
手机号码: 13656366399
公司官网: ruihepai.tz1288.com
公司地址: 山东省诸城市朱家村工业园

1000型真空滚揉机咨询客服「多图」

发布时间:2021-11-02 04:36:00        作者:瑞和食品机械

滚揉机维修注意事项:

  1、每次滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通。

  2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照《滚揉机真空泵常见故障与维修方法》。

  3、经常检查减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

  4、滚揉机电器控制箱要牢固接地,确保用电安全。





滚揉机的使用方法,滚揉机是一种进行肉与辅料进行肉制在一起的机器,适合大型的食品加工厂,可以进行饺子馅,馄饨馅一类的肉馅的混合,是他们更好更均匀的混合在一起,并且会有更好的口感。

滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。





滚揉机的使用技巧

1.滚揉的转速:滚揉机是不停的在转动,翻动桶内的肉食,适合速度可以保证滚揉产品的更佳效率,通常情况下我们建议将转速在10-12转之间,但是,根据不同的产品的需要调动.

2.滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果同内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀等,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大.我们建议满桶荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定.

3.滚揉间接:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神右伤力.由于是真空租用,产品的间接时间不同,通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间.

4.滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的.一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变.

5.温度控制:一些***认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色.但是从产品的货架期.安全性和出品率考虑,更好在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,产品的结合力.出品率会明显下降.

6.真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡.由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度.罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%.但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了.

7.滚揉方向:滚揉机应柔和挤,.提升.卷曲和摔落肉块以达到更佳效果.设备应有反转功能,在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转,滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质.





小型滚揉机正确操作方法:

滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。

使用真空泵抽真空并保持真空度。

控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。

我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。



真空滚揉机使用时的安全规范:

真空滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过***人员的现场指导或者交由***的工作人员进行处理,保证安全性。







免责声明
• 本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 tousu@tz1288.com
  • 李经理先生
  • 手机:13656366399
  • 联系我时务必告知是在天助网上看到的!

诸城市瑞和食品机械有限公司

商铺|诚信档案

地址:山东省诸城市朱家村工业园

电话:13656366399传真:0536-6076630

免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。

风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!

联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!

首页 | 公司概况 | 供应信息 | 采购优选 | 公司资讯 | 企业图集 | 联系我们

诸城市瑞和食品机械有限公司 电话:0536-6076630 传真:0536-6076630 联系人:李经理 13656366399

地址:山东省诸城市朱家村工业园 主营产品:果蔬清洗机,风干机,烘干机等

Copyright © 2025 版权所有: 天助网 增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。天助网对此不承担任何保证责任。