鸡肉盐水注射机推荐「多图」

盐水注射机设备的使用注意事项

1、料液不许有大颗粒的东西

2、该设备必须有安全接地措施，保证安全生产。

3、水泵在使用时必须通过吸口处添加引水，才能开泵，决不允许无水开泵，否则会烧坏机械密封。（机械密封属易损件）

4、要把压力调整到适合的程度，不可过大（减压阀不能关死）。

5、各移动导杆与套之间要保证每班4-8次的润滑或根据情况。（油质为食用油或黄油）

6、经常检查连杆处，链条处有无松动及链条定期加注黄油，发现问题要及时处理。

7、电机、电器部分注意防水。电机低速运转时间不能过长（正常运转45HZ以上），运转时间过长电机发热，容易损坏（烧）电机。

8、冬季通过放水阀门必须排空净水泵腔内的水，以防结冰，损坏水泵。

9. 注射时，当发现注射出现泡沫，水箱应换水。

盐水注射机采用不锈钢材料制作，设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，盐水注射机，真正达到了注射的肉无死角。

盐水注射机，输送带带动肉块向前移动，同时注射针向下移动至中点，这时输送带便停止了运动，在压板压住肉块时，注射针开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点，同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动，该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整，将腌渍液均匀连续的注入产品中，便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整，便能够调节注液量。

盐水注射机广泛应用于肉食加工，是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。

开机前须先清洗水槽，干净后注入料水，打开放气阀把细pu管插入料槽中去。接好电源线，打开电源开关，先开水泵，后查看网带和注射针配合情况和查看电源线是否接反，如果是网带往前走后注射针往下落说明电源接法正确，查看水泵的工作压力是否在4~5kg压力范围内（压力调节阀在水桶同侧，压力表的下面）旋转调节阀手柄达到适合的压力值。操作完毕后，清洗水槽，用清水注射，冲洗针头的杂质，直至冲洗干净为准。堵住针头时，可用细钢条（或自行车辐条磨细后）投出里面的沉淀物。

怎样掌握盐水注射机注液量呢?盐水注射机在生活中通过将盐水及辅料注入肉中，从而使肉得到充分的腌渍，使肉得到嫩化、松软的效果。盐水注射机提高了工作效率,今天关于盐水注射机的相关知识今天通过下面文章详细的了解了解.

盐水注射机的注液量的调整主要是通过对步进速度和注液压力的调整来达成的。比如需要较大注液量时，可以将注液压力旋钮旋至位，是注液压力达到。操作人员还可以通过调节注液压力来控制具体注液量多少。或者将旋钮调至档位，来降低步进速度，以延长注液时间，来获得较大的注液量。