手动盐水注射机常用解决方案「瑞和食品机械」

盐水注射机设备如何调试

（1）接通电源前，应检查电气控制系统是否良好，电源系统的电压是否符合要求。

（2）接入380V电源，并将接地线与车间的安全接地网按牢，并且一定要接入地线设备才能起动。

（3）点动查看泵旋转方向是否与箭头所指一致，如果反向旋转，可把电源线任意调换两根即可。（泵体内无水时，点动时间不能超过三秒，否则水泵损坏）

（4）试运转正常后，把配备好的料液倒入料车，液面一定要高于泵吸口，并且要提高吸管到罐在泵体引液，才能开车运行，否则损害水泵。开车时要先开注射，后开水泵。

（5）注射时可根据所注射的产品结构性和工艺要求，调整注射针箱上的压料板的针的长度尺寸，当被注射原料的厚度很薄的时候，可调针箱上两边四个调整丝杠来获得好的效果，它的调整合理程度，主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。

（6）要观察针尖与链条之间隙，一般情况下应保持在3-5毫米左右，如果大于或小于该尺寸，调整的方法是：打开架体上的门，中间有一根装有关节轴承的连杆，可用板手左右旋转，可得到调整的效果，直至调到合适的尺寸后把两端上的螺母重新锁紧。

盐水注射机采用不锈钢材料制作，设计严谨、结构合理、操作方便。针头排列为单针单管，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到肉的注射，全自动盐水注射机按工艺规定设定链带运行速度置，打开水泵，按注射按钮，带骨盐水注射机哪里买，即可自动开始注射工作。速度的调整由面板上的旋钮控制，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的理想注射效果。每次注射工作结束后，须用清水冲洗干净，并定期拆下链带，盐水注射机放尽污水，以保证设备内不存留残物。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是***从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。

盐水注射机广泛应用于肉食加工，是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。

开机前须先清洗水槽，干净后注入料水，打开放气阀把细pu管插入料槽中去。接好电源线，打开电源开关，先开水泵，后查看网带和注射针配合情况和查看电源线是否接反，如果是网带往前走后注射针往下落说明电源接法正确，查看水泵的工作压力是否在4~5kg压力范围内（压力调节阀在水桶同侧，压力表的下面）旋转调节阀手柄达到适合的压力值。操作完毕后，清洗水槽，用清水注射，冲洗针头的杂质，直至冲洗干净为准。堵住针头时，可用细钢条（或自行车辐条磨细后）投出里面的沉淀物。

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

它的功能是可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。